味精的化学名称

味精，化学名称为谷氨酸一钠，又称谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有很强的香味。 它是从玉米和其他谷物中提取的天然调味品。它通常是白色晶体，常用作增味剂。 味精的化学名