竹节蛏怎么吃

日本慈竹外壳薄，肉质鲜美，适合煎、炸、爆等烹饪方式。 除了鲜食，日本慈竹还可以加工成干燥的日本慈竹。 竹笋的吃法有炒鲜竹笋、咸鲜竹笋、肉酱竹笋、蒜蓉蒸竹笋、杏鲍菇豆芽竹笋、咸竹笋。