蛏干怎么泡发清洗

将干大葱放入沸水中炖30分钟，使其变软，将其打碎，挖出杂质，用清水洗净，放入盆中。 蛤肉味道鲜美，营养丰富。 据测定，每100克鲜肉含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷1毫克。