杏仁怎样去苦味

如何去除杏仁的苦味如果想去除杏仁的苦味，可以用清水浸泡一天，然后放在火上煮5分钟去除苦味。可以在杏仁里放一些碱液，加热20分钟，把杏仁的皮去掉，搅拌一下。