红洋葱和黄洋葱的区别

红洋葱比较辣，常用于炖菜，而黄洋葱比较温和，甚至有点甜，常用来做凉菜和咖喱菜。 黄洋葱比红洋葱含有更多的水分，而且比红洋葱大。 中国的黄洋葱大多产自内陆。