炖羊肉都需要哪些调料

炖羊肉的调料有酱油、盐、胡椒、葱、姜、茴香、香菜、胡椒粉等。 炖羊肉是一种以肥羊肉为主料的家常炖肉。吃起来软烂香甜，方法多样，营养价值高。 炖羊肉主要是西北的美。