培根是什么肉 培根是啥肉

这是猪肉 熏肉是将猪的胸部或其他部位熏制而成，音译自英文“Bacon”。 腊肉皮油金黄，皮硬，瘦肉深褐色，质地干硬，切后肉色鲜亮，味美咸。