刚灌好的香肠怎么晾晒 刚灌好的香肠怎么处理

烘干香肠时，中间要留一定的空隙。注意把它们放在通风处，不要放在阳光直射的地方。 每两天翻一次。 干燥时间取决于温度、风和其他原因。一般需要7-10天左右。 抽3-4天。