淀粉可以炸东西吗

淀粉可以用来炸东西。 但如果淀粉和面粉混合，效果会更好。 而且，在中国人的烹饪习惯中，淀粉非常重要，一般用于糊化、上浆和增稠。 淀粉的种类很多，但最常用的。