螺蛳粉去掉酸笋还臭吗

螺蛳粉去掉酸笋，螺蛳粉就不臭了。 酸笋是发酵的竹笋。竹笋经过一定的工艺发酵后，会有一些刺鼻的气味，但香而不烂。闻起来会开胃，想起来会流口水，吃起来会打滚。 螺蛳粉蜗牛简介