家庭煮牛肉放什么调料

家常牛肉的调料一般有丁香、肉桂、甜甘草、花椒、八角、辣椒，以及油、盐、料酒、蛋清、淀粉、姜、蒜、豆瓣酱、蒜苗等。 如果是水煮牛肉，可以加大白菜，或者生菜和红洋葱。