紫色的蔬菜有哪些

紫色蔬菜有:紫甘蓝、紫红薯、苋菜、茄子、紫云英、紫蕨菜、紫海棠、紫芦笋、紫豆角、紫扁豆、红甘蓝、红菜花、紫洋葱、紫生菜、紫菜花等。 紫色的蔬菜是什么？