红薯粉可以当淀粉用吗 能不能用红薯粉当淀粉

红薯粉可以做淀粉。 红薯淀粉又称红薯淀粉、红薯淀粉、红薯淀粉、红薯淀粉、石粉，是以红薯为原料制成的粉末。 红薯淀粉一般是颗粒状的，有粗粒和细粒两种。平时粗粮都是家里收购的。