淄博烧烤为什么出名

淄博烧烤出名的主要原因在于其独特的烧烤方式。 淄博烧烤店每张桌子都配有小烤箱。烧烤师傅一般会把食物烤到一定的成熟度，然后递到食客的桌子上，让食客自己加热烤肉串。