皂角米单荚好还是双荚好

皂荚稻单荚或双荚更好 皂荚稻单荚比双荚好。皂角米，俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂角的果实。 分为双荚皂角和单荚皂角。 单荚价格更高，两种整体营养差不多。 双荚皂荚稻多产于云南和贵州。它的颗粒比较饱满，颜色是天然的淡黄色。煮后口感更软，更有嚼劲。