面食元宝怎么做

随着生活水平的提高，越来越多人开始注重饮食卫生，所以现在很多人喜欢在家烹饪各种各样的美食，其实面元宝是比较受欢迎的一道美食，那么面元宝的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下面元宝的做法吧。1面粉+南瓜泥+少许盐（面粉的1%），揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上2猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，＂养＂（腌制）20分钟。3干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发（1小时以上）。4小白菜苗择洗干净，入沸水锅中焯煮两分钟，捞出浸入凉水中，凉后捞出攥掉水份，切细碎、韭菜择洗干净，切成末。5将发好的干虾仁捞出，切细碎。6将小白菜末，韭菜末，虾仁末，一起倒入肉馅儿中，调入香油，盐，味精，搅拌均匀成馅儿。7将面团揉成长条，均匀切成若干小剂子，擀成圆形饺子皮。8取一个饺子皮，包入适量馅儿，对折捏紧成半圆形。9将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状。10锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子浮上来后，淋上一小碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一小碗凉水，共淋三小碗凉水，饺子鼓胀后，关火，出锅。以上就是小编给大家分享的面元宝的做法，从以上文章我们可以了解到，其实制作面元宝并不难，只要根据以上步骤 *** 作就可以轻易制作出面元宝了。

我说个简单的，做一个圆柱，半径50，高度40，端面分段5！！边数也适当加大一点，比如32以上。然后给它加一个FFD3X3X3，把顶部中间的控制点向下拉，直到圆柱的顶部出现一个向下凹的窝，拉到你满意，选择底部的9个控制点，用缩放缩小他们。再选择所有的控制点，X轴向单独缩放。效果就差不多了。为了美观，可以把两头的控制点适当向上拉。最后就是做一个半球放到上边，也可以适当的在Z轴缩放一下。

面食金元宝做法如下：

1、面粉+南瓜泥+少许盐，揉成柔软光滑的面团，松弛30分钟以上

2、猪后腿肉剁成肉馅儿，加入葱姜末，少许胡椒粉，适量生抽，搅拌均匀，再倒入油，拌匀，“养”（腌制）20分钟

3、干虾仁用没过的黄酒浸泡至涨发

4、小白菜苗择洗干净，入沸水锅中焯煮两分钟，捞出浸入凉水中，凉后捞出擦掉水份，切细碎、韭菜择洗干净，切成末

5、将发好的干虾仁捞出，切细碎

6、将小白菜末，韭菜末，虾仁末，一起倒入肉馅儿中，调入香油，盐，味精，搅拌均匀成馅儿

7、将面团揉成长条，均匀切成若干小剂子，擀成圆形饺子皮

8、取一个饺子皮，包入适量馅儿，对折捏紧成半圆形

9、将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元宝状

10、锅中烧开足量的水，下入饺子，顺锅边旋转搅动，待饺子浮上来后，淋上一小碗凉水，盖上锅盖，再次煮沸后再淋一小碗凉水，共淋三小碗凉水，饺子鼓胀后，关火，出锅

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