夏季儿童饮食常识_夏天的饮食和注意事项

夏季来临，宝宝饮食注意事项多

　　夏季是一年四季中比较难熬的季节。宝宝体质较脆弱，很容易受天气的影响。宝宝夏季的饮食更应该比其他季节放入更多的心思。以下几点注意事项，爸妈们要记住哦。

　　1.适当增加食物量

　　夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

　　2.多给宝宝喝开水

　　此外，白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多，体内的水分流失也多，宝宝对缺水的耐受性比成人差，若有口渴的感觉时，其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升，但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此，多给宝宝喝开水非常重要，可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

　　3.要注意补盐

　　天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。

　　4.少吃冷饮、冷食等

　　冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

　　从冰箱拿出来的饭菜一定要经过充分加热后之后再给宝宝食用；从冰箱拿出来的瓜果、酸奶等食物，要在室温下放置一段时间再给宝宝食用，否则会使体内胃肠道的温度突然下降，毛细血管骤然收缩，从而容易诱发腹痛、腹泻等症状。

　　5.食物卫生

　　在冰箱内，用有盖的容器贮存食物，避免生的食物与即食或已煮熟食物接触。即食或熟的食物放在上格，生的肉类、家禽及海产放在下格，以免生的食物的汁液滴在即食或已做熟食物上。使用不同的用具（例如案板和刀）分开处理生和即食或熟的食物。处理食物后，用热水和清洁剂清洗案板、刀、其他用具和料理台。食物做好后应立刻吃，如果不立刻吃需要保存食物于60℃以上或4℃以下。从冰箱拿出来的剩菜，吃之前应彻底翻热。（您的转发与收藏，是对我们的最大鼓励！）