孩子营养不良吃什么好 营养不良食谱推荐

孩子营养不良吃什么好营养不良食谱推荐 虾皮蛋羹

1。成分:

虾皮20g，鸡蛋1个。

2。练习:

虾皮，去除杂质，冲洗干净；鸡蛋，敲入碗中，搅打成气泡，然后加入虾皮，搅拌均匀。将蛋液碗放入蒸锅，蒸熟，取出，配饭食用。

3。函数:

益气补肾，和胃健脾。这种减肥虾皮，富含钙质，是儿童骨骼生长的必备食物。鸡蛋富含维生素D，蛋黄含钙量更高。这种汤经常吃，可以预防和治疗儿童骨骼钙化不全的症状。是补充钙和维生素d的理想菜肴。

### 香菇粥

1。成分:

香菇5克，粳米50克。

2。练习:

香菇用冷水浸泡，洗净，切碎；粳米，洗干净。锅里放些水，香菇，粳米，一起煮。用武火煮沸后，改用文火煮至粥熟。

3。函数:

养血和中，健脾益气。香菇是这顿饭的营养。现代实用中医说，“香菇是补充维生素D、预防佝偻病、治疗贫血的重要药剂。”此粥可防治小儿厌食、佝偻病、贫血。

### 百合蒸鳗鱼

1。成分:

百合100g，鳝鱼肉250g，黄酒适量，味精，精盐，葱花少许，姜末。

2。练习:

将新鲜百合的内膜撕掉，用精盐彻底擦干净，洗净，切块，放入碗中。将鳝鱼肉切成小块，加少许盐，用黄酒浸泡10分钟，放在百合上，撒上姜末、葱花、味精，笼蒸。

3。函数:

润肺清心，补虚助身。此食疗用百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁、钾等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。鳝鱼也叫鳝鱼，味甘，性平。本品能补虚损，补益气血。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和多糖。常用于体虚、小儿疳积等。

### 乳粥

1。成分:

牛奶或羊奶适量，大米50g，糖适量。

2。练习:

将大米洗净，放入锅中，加入适量的水，用文火煮成粥。粥煮到一半的时候，去米汤，加入牛奶和糖，一起煮粥。早餐最好趁热吃，空肚子。

3。函数:

养血润燥，和胃健脾。此餐牛奶有补血润燥的作用。牛奶是一种经常食用的营养丰富的滋补食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和维生素。用大米煮粥，既能强化健脾胃的功能，又能延长在胃肠道消化吸收的时间，加强滋补作用。可用于儿童营养不良、发育迟缓、四肢瘦弱、气血不足、面色萎黄、小儿疳积等代谢性疾病。