北方小年南方小年吃什么

南方小年小孩吃什么 年粽

南宁人在小年有吃“年粽子”的习俗。年粽子是新年好运的象征。俗话说“年年念粽子，年年念高中(粽子)”。年货和端午节的凉货不一样。它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，还有人把自己喜欢的食物当馅。

### 米饼

腊月二十三，俗称“小年”，广西武宣、桂平等地有做年糕的习俗。年糕以糯米粉为主料，花生、芝麻、白糖为配料。放入模具做成圆形，然后高温蒸熟。味道独特，有“团团圆圆”的意思。

### 灶糖

烹饪大王糖是以麦芽和小米为原料制成的糖制品。它的销售周期最短，一年后才上市。用这种糖祭灶，意在把灶糖粘在灶神的嘴上，让它“上天说好话，下世保平安”。

### 甘蔗

农历新年这一天的甘蔗卖得很好。因为甘蔗“日升”的美好寓意，所以要祭灶。甘蔗是灶神的梯子，一段一段往上爬，甘蔗的尾巴有着无穷无尽的意义。

传说宋代福州有一个穷书生，厨房祭祀日的供品买不起，只好捡起别人扔掉的甘蔗头，供奉给厨房小姐。他还剪了一匹纸马，写道:“一根黑胡子，一根鞭子，就把你的厨娘送上了天；玉若问人间事，谓文章不值钱！”那天，枣红把这件事告诉了玉帝，玉帝很同情，让秀才中了头奖。因此，在福州传统的厨祭日，吃甘蔗时仍要完整保留甘蔗头，意为“越要高”、“要第一”。

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