黄油富含脂肪,维持体温,保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
### 促进身体发育
由牛奶制成的黄油含有丰富的营养,包括氨基酸、维生素A、矿物质、磷、钙、铜和硒等。适当食用有益于中枢神经系统、免疫系统、毛发、皮肤、骨骼的生长发育,是青少年不可多得的健康食品。
### 改善贫血
天然黄油含有微量的铁,富含饱和脂肪酸,可用于改善因食用不饱和脂肪酸,或人造黄油而导致的贫血症状。
### 补充能量
黄油富含饱和脂肪酸,分解后能持续为身体提供能量。牧民经常把黄油放在牛羊的器皿或胃里。人和动物在寒冷的冬天受冻时,经常喝罐装的酥油茶和酥油酒,以增加热量和体力。
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