黄鳝不能和什么一起吃 宝宝吃黄鳝注意事项

黄鳝不能和什么一起吃宝宝吃黄鳝注意事项 狗肉、狗血

本草纲目中记载:“鳝鱼不宜狗吃。”狗肉、狗血有温火助阳之性，鳝鱼味甘温。同时古人也认为“鳝鱼可以补充热能，生病的时候可以吃，会比较复杂”。就是能让旧病复发。同时古人也认为二者同食，温助火更强，不利于常人。而且鳗鱼有腥味，不能和狗肉一起煮。

### 柿子

鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，而柿子含鞣酸较多。与蛋白质单宁酸结合，可产生单宁酸蛋白质，使蛋白质失去原有的营养价值。此外，单宁酸可与鳗鱼中的钙结合，形成新的不易消化的物质，降低了鳗鱼原有的营养价值。所以不适合一起吃。

### 山楂

鳗鱼性温，能补中益气，对虚损、血气失调、风湿等病症有一定缓解作用。但是，鳗鱼和山楂是互相嫉妒的。山楂含鞣酸较多，与柿子相似。所以，两者不宜同时食用。

### 葡萄

鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙等营养物质；葡萄中含有较多的单宁酸，可与鳗鱼中的钙结合形成一种新的不易消化的物质，降低了鳗鱼原有的营养价值，所以两者不宜同食。