新鲜红毛丹的表面是红色的。千万不要选择表面有黑点或裂纹、疤痕的。那样的红毛丹可能已经烂掉了,不要选了。
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选择的时候还有一个窍门,就是选择身材修长的红毛丹。细长的红毛丹相对成熟,相对成熟的红毛丹口感要顺滑很多。
[红毛丹的功效与作用以及哪些人不能吃红毛丹的禁忌]
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