1。成分:
西瓜1个,吉利丁粉15g,水(15g吉利丁粉用10汤匙水)。
2。练习:
(1)将西瓜剖开,切瓤,去籽;将白糖加入瓜浆汁(约300ml)中,搅拌均匀;将鱼胶粉放入碗中,浸泡在水中,直到它变得粘稠。
(2)浸泡好的吉利粉用保温水蒸。
(3)将吉利粉水与瓜汁混合搅拌均匀(去除瓜汁表面漂浮的白色泡沫),倒入空(一个西瓜做半个西瓜冻)的西瓜皮中。
(4)将盛满果汁的西瓜皮放入冰箱冷藏2-3小时,直至冻结。
(5)冷冻中途,在果冻表面放几颗西瓜籽。这种西瓜冻有以假乱真的效果。
### 自制果冻的做法大全二时令果冻
1配料:
桑葚150g,草莓50g,蜂蜜适量,吉利粉适量,凉开水适量。
2练习:
(1)根据水果的量(一般量在10克左右)称出吉利丁粉的大概克数。
(2)倒入器皿中备用。
(3)然后,加入适量的凉开水,搅拌均匀。
(4)放入微波炉10-15秒,取出冷却。
(5)清理桑葚。6)放入干胶粉的水中。
(6)将草莓洗净,切成小块。8)也放入冷冻的吉利丁粉水中。
(7)加入适量蜂蜜,搅拌均匀。
(8)盖好封口,放入冰箱冷藏1-2小时。
### 自制果冻的做法大全三香橙果冻
1。成分:
橙子1个,糖10g,盐适量,吉利丁1片。
2。练习:
(1)将橙子对半切开。
(2)用勺子挖出橘黄色的果肉。不要把橘子皮弄破,当容器用。
(3)将石花菜片用温水浸泡。
(4)橘肉加糖,放入榨汁机榨汁。
(5)将吉利丁片融化在水中,加入橙汁中搅拌均匀。
(6)倒回橘子皮碗里,放冰箱冷藏1小时。
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