口蘑含有大量的维生素D,根据最新研究,白蘑菇是唯一能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射时,会产生大量的维生素D。而且多吃维生素D可以预防骨质疏松。
### 促进宝宝食欲
口蘑口蘑含有大量的膳食纤维,可以改善肠胃蠕动,增加宝宝的食欲。对于厌食或便秘的宝宝来说是很好的食物。
### 增强宝宝免疫力
口蘑口蘑含有大量微量元素硒,能有效抵抗自由基的氧化损伤。保护细胞膜结构,使细胞完整,器官功能正常。其保护细胞的能力是维生素E的500倍,能有效增强宝宝的免疫力。同时,婴儿缺硒会导致甲状腺代谢发生特定变化,导致儿童生长激素分泌减少,从而出现痴呆、智力低下和骨骼发育不良。(营养学家说,婴儿补硒其实是有标准的。每日膳食硒供给量为:1~3岁20微克。4~6岁40微克,7岁以上50微克。)
### 通便排毒、保护肝脏
蘑菇中所含的粗纤维、半粗纤维、木质素等人体难以消化的物质,能保持肠道水分,吸收剩余的胆固醇和糖分,排出体外,从而预防便秘、肠癌和动脉硬化。糖尿病等。是非常有益的。口蘑口蘑能抑制血清和肝脏中胆固醇的上升,起到很好的保肝作用。还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定的治疗作用。
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