吃什么鱼最补脑 给宝宝吃这些鱼补脑效果最好

吃什么鱼最补脑给宝宝吃这些鱼补脑效果最好 吃什么鱼最补脑一鲳鱼

1。原因:

鲳鱼含有多种营养成分，尤其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。，对消化不良、脾虚泄泻、筋骨酸痛等非常有效。其中，扁鱼还用于婴幼儿常见病，如体虚、气血不足、疲乏无力、食欲不振等。

2。推荐食谱:

清蒸鲳鱼

(1)配料:

鲳鱼、洋葱、清蒸鱼、花生油、盐、料酒。

(2)练习:

将鲳鱼内脏清洗干净后，洗净，用刀在两边划一个“井”。将鱼放入碗中，在鱼的两侧撒上盐和葱姜，撒上2勺料酒，腌制15分钟。蒸盘底部铺一层葱姜，放入腌制好的鱼。当锅里的水烧开后，将鱼放入大火蒸6分钟。关火后，再等2分钟。将蒸好的鱼出锅，倒入适量蒸好的鱼筒油，撒上葱姜末，倒入少许热油。

### 吃什么鱼最补脑二鲅鱼

1。原因:

鲅鱼又名鲭鱼，营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、钙等营养物质，具有补气止咳的作用。它的肉多刺，味道鲜美，肉质细嫩，特别适合婴儿食用。民间有“山中有鹧鸪，海中有鹧鸪”的美誉。

2。推荐食谱:

西班牙鲭鱼球

(1)配料:

鲅鱼、淀粉、糖、蘑菇、洋葱姜水、料酒、香油、盐和鸡精。

(2)练习:

将鱼洗净，去头去刺，然后用不锈钢勺从头到尾刮一遍，直到剩下鱼皮。将鱼和鲜蘑菇切碎，混合，加入料酒、五香粉、橄榄油、淀粉等。朝同一个方向搅拌，用勺子或手擀成球。把锅里的水烧开，把丸子放进去，在汤里加点盐和胡椒粉。烧开后倒几滴香油，撒上葱花出锅。

### 吃什么鱼最补脑三带鱼

1。原因:

带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分。具有暖胃补虚、强心补肾、消炎化痰、消除疲劳的功效。特别适合老人、小孩、孕妇，尤其是气短、体虚、慢性病、营养不良的人。

2。推荐食谱:

红烧带鱼

(1)配料:

带鱼、鸡蛋、面粉、葱、姜、蒜、食用油、胡椒粉、盐。

(2)练习:

带鱼洗净，切成段备用。鸡蛋加少许淀粉，加入白胡椒粉搅拌均匀。锅内热油，将带鱼卷在蛋液里，放入油锅，煎至两面金黄，捞出，控油。将油炸锅重新炸熟，加入带鱼、酱油、葱、姜、蒜、盐、开水。烧开，煨15分钟，收集汁液。