很多妈妈给宝宝做鳗鱼。很大的原因是他们想滋养婴儿的大脑。因为鳗鱼含有丰富的DHA和卵磷脂,不仅是人体各种器官组织细胞膜的主要成分,也是脑细胞不可缺少的营养,对宝宝的大脑发育很有帮助,还会增强记忆力和理解能力。
### 保护眼睛
黄鳝还含有大量的维生素A,维生素A是人体必需的脂溶性维生素,属于视紫红质的主要合成原料。它在视网膜中起着重要的作用,可以保护眼睛,增强视力。
### 补血
黄鳝含有大量的蛋白质和铁,这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料,所以食用黄鳝可以补血,预防贫血。
### 增强免疫力
宝宝小的时候免疫力低,所以经常生病。黄鳝含有丰富的胆固醇,能维持细胞的稳定,增加血管壁的弹性,有效增强免疫力。而且如果宝宝有病体弱,也适合吃鳝鱼,鳝鱼是高蛋白食物,含有大量蛋白质。虚弱时吃鳝鱼能促进恢复。
### 促进骨骼发育
黄鳝含磷丰富,有骨有齿,能促进身体组织器官的生长和修复。此外,它还能供给能量和活力,参与酸碱平衡的调节。
### 增强食欲
黄鳝含有大量的蛋白质和多种人体必需的氨基酸。给宝宝吃黄鳝可以健脾开胃。此外,在这个炎热的夏天吃黄鳝还可以消暑,可以有效避免中暑症状的发生。
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