食材:小米50克,水适量
练习:
1。小米洗净,放入锅中。
2。加入适量的水用小火煮至小米软烂后关火。
3。做饭的时候,如果觉得不够粘,可以加点米饭。
营养价值:
小米的表皮里有一层物质,可以熬出米油。米油最有营养,特别适合第一次品尝辅食的宝宝。洗小米时,不要用手揉搓,以免破坏其营养。
宝宝第一次尝试小米粥的时候,可以先在上面抹一层米油,然后逐渐加入又细又软的小米粒。
### 南瓜燕麦粥
配料:燕麦30克,南瓜50克
练习:
1。南瓜洗净,去皮,切成小块。
2。将南瓜放入锅中用小火煮8分钟,然后加入燕麦继续用小火煮2分钟。
营养价值:
燕麦含有丰富的蛋白质、磷、铁、钙等营养成分。与其他粗粮相比,它的八种必需氨基酸排名第一,它的维生素B1和维生素B 2更有效地调节消化道功能。特别适合便秘的宝宝。
### 栗子枣泥核桃小米粥
食材:小米25g、核桃仁20g、去皮栗子3个、干枣肉7g、清水250ml
练习:
1。将红枣切成小块,加入能盖住枣的水,用搅拌机搅拌均匀,然后放入锅中煮熟。
2。把熟枣的皮过滤掉,只留下枣。
3。将小米放入电饭煲,加入清水250ml,调至粥摊煮至软烂。放在一边。
4。将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮熟的栗子切成小块。
5。将枣泥和小米粥混合,煮沸。
6。压碎核桃。
7。将煮好的枣泥铺在小米粥上,撒上核桃仁。
营养价值:
粥很好喝,还有栗子,红枣,核桃等。富含多种维生素和矿物质,营养价值极高,非常适合作为宝宝的辅食。
### 豆腐鸡肉香菇汤
食材:香菇1个、鸡肉20g、豆腐20g、西兰花20g、生蛋黄1个、高汤适量
练习:
1。香菇用水洗净切丝;鸡肉切丁;将豆腐压成泥状;烫切西洋花;搅拌生蛋黄。
2。将肉汤煮沸,加入蘑菇丝和鸡丁。
3。再次烧开,加入豆腐糊、西兰花碎和蛋液,煮3分钟。
营养价值:
香菇含有香菇、胆碱、亚油酸、碳水化合物和30种 酶。这些营养素可以促进大脑功能的正常发育。但是,因为颜色和味道会让宝宝爱不释手,所以不要让宝宝一下子吃太多。
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