可以试试喝
虽然羊奶中也含有乳糖甚至超过牛奶,但是羊奶中的乳糖颗粒很容易被人体吸收,所以乳糖不耐受的人也可以喝羊奶。虽然羊奶中也含有大量乳糖,但由于其乳糖颗粒较小,羊奶中α-乳糖和β-乳糖的比例适宜,更有利于人体消化吸收。
### 喝羊奶有什么好处
1、更有利于人体吸收:
这主要是由于羊奶脂肪的结构特殊性。其碳链相对较短,而不饱和脂肪酸含量相对较高。这就导致了羊奶的乳化状态很好,里面含有的脂肪球比较小,更接近人奶,所以可以直接被身体吸收利用。研究发现,羊奶在人体内的消化时间比牛奶缩短了一半左右,因此更适合被人体吸收,尤其是婴幼儿和老年人,可以适当多吃,有利于身体健康。
2。促进智力发展,增强体质:
乳糖是羊奶的主要成分。这种物质能很好地调节胃酸,对促进肠道蠕动和消化腺分泌有重要作用。乳糖在人体内消化后会变成半乳糖。这种物质可以被人体直接吸收,分解后形成的乳精还可以促进脑苷脂的产生,对智力发育有非常重要的影响。乳糖进入肠道后,可以促进有益乳酸菌的生长,可以促进人体对钙的吸收等等。
### 喝羊奶的注意事项
1、早上不要喝羊奶空肚子,空肚子容易使羊奶在胃里没有充分消化吸收,然后排入肠道,造成营养成分的流失。
2、喝羊奶前,可以适量喝点水,有利于羊奶营养成分的吸收。
3、羊奶含有一定的气味。煮羊奶的时候,不习惯的人可以试着放几颗杏仁或者一小袋茉莉花。煮沸后,滤除残渣可以去除异味。
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