夏天吃什么糖解暑

2019年小暑喝什么糖水消暑止渴 冰糖炖木瓜

材料:木瓜(年轻的一个，年长的一半)。

做法:木瓜去皮，切块，放入炖锅中，加入适量冰糖，隔水炖1小时。

功效:本品具有润肺止咳、止渴的功效。

主治:木瓜性平，微寒，味甘，能消暑解渴，润肺止咳。冰糖味甘、性温，有润肺止咳、化痰去火的作用。这种汤，老少皆宜的咸宜，特别适合那些烟酒喝多了、熬夜和久咳不止的人。

### 番薯红糖水

食材:红薯250g，红糖50g。

做法:红薯切成小块，放入水中煮20分钟，加入红糖，放凉，然后吃，喝糖水。

功效:健脾胃，活血通便

适应症:红薯性平，味甘，有健脾胃、补虚损、益气通便等功效。红糖性温、味甘、健脾，有补气血、健脾暖胃的作用。糖水能健脾胃、润肠通便，适合夏季炎热、食欲不佳的人饮用。

### 绿豆薏米糖水

材料:绿豆、薏米、冰糖。

练习:

先把四季豆洗干净。准备绿豆和薏米3，然后加水。用大火烹饪。这个时候不要关小火。让绿豆煮7-10分钟。煮久了绿豆皮破了，清热功能会降低。薏苡仁洗净后，用清水浸泡备用。

然后把绿豆的开水放出来。这个时候绿豆水有非常强的清热作用。放在杯子里当水喝。继续往锅中加入适量的水。然后将薏米放入锅中，开大火煮。

这时候就可以撇去表面的泡沫了。然后转小火炖40-60分钟。看，已经烂了。根据个人喜好，加入适量冰糖。放在碗里喝。

提示:

煮熟的绿豆放冰箱冷藏，然后食用。味道更好。

### 桂花酸梅汤

食材:乌梅干250g、山楂250g、桂花100g、甘草100g、冰糖或红糖。

练习:

从药店或干货市场买乌梅干、山楂干，先加水煮沸。桂花、甘草、泡乌梅、山楂用纱布包好。往一口大锅里装满水，放入一个纱布袋，用大火烧开。

煮沸后，加入适量冰糖或红糖。小火熬煮2-3个小时，水烧开一半左右，酸梅汤就做好了。

提示:

准备好的酸梅汤一次喝不完。你可以把它放在冰箱里几天。但在常温下，酸梅汤容易变质。如果看到表面浮着薄薄的泡沫，说明已经变质，不能喝了。

加了甘草的酸梅汤会有一种涩涩的回味。有些冰块可以减少饮用时的涩味。

自己做的酸梅汤可能太浓，也可能太淡。可以适当加水或者煮一会儿。