菠菜含有丰富的铁元素,可以促进免疫细胞的功能恢复。此外,菠菜还含有大量的膳食纤维,纤维质软滑,在肠壁的蠕动中很容易排出,可以带走患者体内废物和细菌产生的有毒物质和胆固醇。
### 西兰花
西兰花中含有大量的黄酮类物质,可以凉喉、开声、润肺、止咳。如果经常食用,还可以降低患乳腺癌、直肠癌、胃癌的风险。感冒时多吃西兰花,可以缓解感冒带来的不适,提高预防能力。
### 白萝卜
白萝卜中的萝卜可以预防感冒,缓解痰多等症状。
### 胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,可以帮助人体捕捉氧自由基,参与维生素A合成等功能。第二阶段还可以增强人体巨噬细胞的活力,起到抵御感冒的作用。不过胡萝卜吃的时候最好炖着吃,这样里面所含的胡萝卜素更容易被吸收。
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