夏天消暑吃什么好

夏至消暑吃什么好 丝瓜

有清热解暑的功效。古代医书及其本草纲目都说丝瓜能“清热利肠”。夏天吃点丝瓜汤，可以消暑退烧。

做汤的时候，煮的时间不要长。最好能保持丝瓜的鲜绿色。丝瓜皮和它的丝瓜花一起煮水代替茶，也有防暑解热的作用。

### 西瓜

不仅能清热解毒，除烦止渴，还能利尿助消化。因此，人们必须吃一些西瓜。

西瓜汁还含有丰富的人体所需营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类、胡萝卜素、维生素C等。

### 绿豆

在工作和劳动之后，喝一碗绿豆汤，会让你神清气爽，口干舌燥，消暑解暑，身心放松。这是因为绿豆可以清热解暑，止渴利尿。

### 苦瓜

从理论上讲，苦瓜是最开胃爽口的瓜类食物，能祛暑清心。自古以来，中国民间就有“苦能清热”、“苦能健胃”的说法。

中医认为苦瓜味苦，性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，大大增加食欲，还有清热防暑的作用。所以夏天吃苦瓜是合适的。

浇新鲜苦瓜汁或水煎液，对于肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾都是很好的辅助食疗。苦瓜泡的凉茶，喝了会消暑提神。