怎么能让宝宝多吃蔬菜

怎么才能让孩子多吃蔬菜？

现在的孩子和过去不一样了。他们不是吃不到好东西，而是吃惯了大鱼大肉，不肯吃菜。

一般来说，父母的饮食观念会影响孩子的饮食偏好。不爱吃蔬菜的妈妈的孩子一般都不太爱吃蔬菜。所以，你挑食的人开始吃菜的第一招就是自己练。

将不同颜色的蔬菜混合在一起，做出漂亮的菜肴。尤其是绿色蔬菜和红色、黄色蔬菜的搭配特别耀眼，一些营养丰富的蔬菜可以混合油炸，均衡营养。

我们还可以把一些孩子“特别不喜欢”的菜藏起来，剁碎或者搅拌成泥，加入到其他菜里。比如，我们可以在饺子的馅料中加入一些蔬菜糊，孩子可能会不知不觉地把那些“恶心”的蔬菜吃进肚子里。或者，用其他原料和调味品来伪装蔬菜。有些气味独特的菜，比如西红柿，会让很多浅色的蔬菜“藏起来”，西红柿的鲜美味道会让孩子感受不那么深刻。

用一些肉或者骨头煮汤，拌一些肉菜，可以很大程度上改变蔬菜的原味。当然，蔬菜不宜长时间加热，否则一些营养成分，尤其是维生素C和叶酸，在高温下很容易流失。除了这个汤，最好同时加入一部分其他蔬菜，保证你能获得足够的维生素和纤维素。永远记住我们的“健康饮食金字塔”。

或者试着做一份蔬菜沙拉，搭配一些其他松脆的水果和蔬菜。沙拉酱的味道很多小朋友都喜欢，生沙拉做起来也很方便。

其实方法很多。蔬菜对我们的健康如此重要，它的重要性完全值得我们去想各种方法在美味的食物中享受它。