宝宝盐吃多了有哪些危害

宝宝盐吃多了有哪些危害

如果家里长辈说“加点盐给孩子尝尝”，你是支持还是反对？如果你反对，你能说服他们吗？

你可能不知道，让孩子一起吃大人的正常菜，孩子都是咸的。大多数孩子每天的盐摄入量都已经超标了！

吃太多盐对孩子有害

儿童盐代谢能力有限，肾脏负担重

儿童肾脏功能尚未发育成熟，摄入高盐会增加肾脏的代谢负担，对肾脏健康产生不利影响。

盐会减少口腔唾液分泌，增加患病风险

钠摄入过多会让宝宝感到口渴，想喝水。水喝多了会导致水肿，占据胃，影响宝宝吃奶。

研究发现，高盐可抑制呼吸道细胞的活性，降低其抗病能力；高盐还会导致唾液分泌减少，口腔内溶菌酶相应减少，增加病毒和细菌感染上呼吸道的风险。所以经常吃高盐食物的孩子容易感冒。

影响孩子对钙、锌的吸收，影响生长发育

血液中钠的浓度越高，钙的吸收越差，影响孩子的生长发育。锌是促进儿童生长发育的重要营养素。我们在之前的文章中提到，日常饮食中锌是足够的，但是如果高盐摄入导致儿童身体对锌的吸收，就会影响儿童的正常生长发育。

一项研究发现，儿童过早摄入过量的盐可能会导致他们一生对盐的偏好。

无法代谢过多的盐分，增加心血管系统负担

不能自行排出体外的钠会留在体液中，加重心血管系统负担，引起水肿、高血压等。；过多的钠还会导致尿液中钾的过量排出，这也损害了心脏功能。

研究表明:

过早在儿童食物中加盐，会大大增加宝宝日后患高血压的几率！而且高血压会导致很多慢性非传染性疾病，比如中风和心血管疾病。

世界卫生组织强烈建议成人和儿童减少钠的摄入量，以控制血压。可见盐吃多了，别说孩子受不了，对大人也不好。

儿童盐摄入量参考

中国居民膳食营养素参考摄入量(2013年版)规定:

(1克盐=400毫克钠)

6个月到1岁的宝宝钠的适宜摄入量是每天350毫克，1岁到4岁的宝宝每天700毫克，相当于不到2克的盐，基本就是指甲盖大小的量。

4~6岁儿童每天需要约900mg≈2.3克盐，其中1~2克可额外摄入。

7-10岁的孩子每天大约需要1200mg约3克的盐。

11-13岁儿童每天摄入约1400mg约3.5克盐。

14-17岁的孩子每天摄入约1600mg约4克盐。

所以，1~4岁的孩子，每天各种食物中的钠已经足够了，给孩子做饭的时候不需要额外加盐。即使是7岁以上的孩子，也建议家长做饭时少放盐。不建议参考成人口味。

少给孩子吃高盐食物

美国CDC列出的10种食品还包括海苔、肉松、薯片等零食，以及中国人爱吃的榨菜、泡菜、咸鸭蛋、腊肉、咸鱼等。

快餐是孩子们热衷的“美食”口味，也是大咸的那种。家长一定要带孩子少吃，不建议作为奖励。

学会阅读食物成分表

根据国家标准，钠含量≤120mg/100g的，属于低钠食品。市面上的一些儿童食品含盐量确实很低，家长要学会选择。

这样的调味使食物更加美味

选择更多天然美味的食材

辣椒、生姜、大蒜等天然香料可以让食物变得非常美味。没有必要在食物中放大量的盐和其他香料来调味。也可以试试借味调味法，用一些食物特有的酸甜味来调味。

天然甜食:大白菜、胡萝卜、洋葱、红薯、南瓜、水果玉米、红枣、甜豌豆、西红柿等。；

天然酸味食物:柠檬、苹果、番茄、橙子、山楂等。；

天然咸味食物:海鱼、海带、紫菜、虾皮、贝类、奶酪、鳕鱼等。

天然新鲜食物:蘑菇、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、贝类等。

天然芳香食物:洋葱、罗勒、香菜、百里香、欧芹、大蒜、坚果等。

选择低钠盐

大家都知道，食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含氯化钠70%左右，氯化钾30%左右。如果你选择摄入相同重量的低钠盐，你实际上会减少大约30%的钠离子摄入量。

出锅前放盐

对于额外加盐的菜，也建议在出锅前添加，这样也可以减少盐的摄入。

图片来源:互联网

爸爸妈妈，千万不要小看日常生活中的调料。成人的口味可能会引导孩子对食物和口味的偏好。调料过多不仅给身体造成负担，还会影响孩子的健康生长发育。它是儿童生长发育的关键因素之一。清淡健康的科学营养更有利于孩子的成长。