宝宝多大能吃蘑菇？宝宝吃蘑菇有什么好处？

宝宝多大能吃蘑菇？宝宝吃蘑菇有什么好处？

说起蘑菇，农村的孩子一般都知道。蘑菇营养价值丰富，那么宝宝可以吃蘑菇吗？宝宝多大可以吃蘑菇？给宝宝吃蘑菇有什么好处？让我们来看看！

最近有个宝妈留言问我:宝宝几岁吃蘑菇？

我的食谱里经常用到蘑菇。蘑菇的营养价值很高，但是最好等到宝宝1岁以后再吃蘑菇，因为:

1、不易消化

蘑菇含有粗纤维、半粗纤维和木质素，人体难以消化。对于1岁以内的宝宝肠胃比较弱，很难消化。吃多了可能会引起消化不良或腹胀腹泻等症状。

2。过敏

蘑菇位列五大致敏食物。如果添加过早，很容易刺激宝宝的肠胃，引起过敏。

给宝宝吃蘑菇的好处

给宝宝吃蘑菇有这么多好处！我给大家总结了五点。

？富含高蛋白，含有人体必需的赖氨酸等8种氨基酸。其含量接近肉蛋类，有“植物肉”之称。

？富含矿物质元素，经常食用可以提高免疫力，止咳，预防感冒；

？含有多种维生素，能提高宝宝视力，促进骨骼生长；

？还含有大量的粗纤维，可以通便排毒；

？蘑菇的独特风味能让宝宝胃口大开。

市面上的蘑菇种类繁多。最常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、双孢菇、猴头菇。但是哪些更适合宝宝呢？

对宝宝最好的4种真菌！

香菇

我在做婴儿辅食的时候，用了很多次香菇，主要是因为它的营养价值非常高，被称为维生素的宝库！添加辅食后2个月，宝宝如果对蘑菇不过敏，可以尝试吃蘑菇。

补钙、防龋齿、保护视力

香菇含有一般蔬菜所缺乏的谷甾醇。谷甾醇可转化为维生素D，促进宝宝对钙的吸收，预防龋齿；香菇富含蛋白质、叶酸、膳食纤维等多种维生素，能促进宝宝食欲，有助于宝宝视力发育。

风味和食欲增强

给宝宝吃香菇，最重要的是香菇有一种独特的香味，可以给辅食增加风味。加了蘑菇的菜会变得很香很鲜很好吃，也是“菌类世界”中的极品，让宝宝食欲倍增。

糙皮侧耳

平菇富含多种营养物质，包括菌糖、甘露醇糖、激素等。，可以改善人体新陈代谢，增强体质。

另外，常吃平菇还有刺激食欲，促进宝宝智力发育的作用。

金针菇

金针菇含有种类齐全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量特别高，有利于宝宝脑细胞的发育，特别适合宝宝食用。在国外被称为“智力蘑菇”！

金针菇还富含粗纤维。对于有便秘问题的宝宝，也可以适当吃一些金针菇，有助于促进肠道消化，缓解便秘。

给宝宝吃金针菇的时候，一定要剁碎，煮熟蒸给TA吃，或者做成金针菇粥，以免宝宝呛着或者消化不良。

蟹味菇

蟹味菇比平菇更鲜，肉比滑菇更厚，口感极佳，还具有独特的蟹味，能引起宝宝的食欲。

补充钙和蛋白质增强免疫力

蟹味菇富含维生素D，可以帮助宝宝补充钙质，帮助宝宝骨骼生长。另外，蟹味菇的蛋白质比较高，人体必需的氨基酸只有17种。经常吃蟹味菇可以增强宝宝自身的免疫力。

蘑菇是好的，但是一定要注意这几点

虽然蘑菇的营养价值非常高，但是给辅食期的宝宝吃还是有很多注意事项的。我给你总结了三点，你一定要避免。

1。吃之前一定要彻底清洗干净

宝宝妈妈们都知道蘑菇类食物有很多皱纹。如果吃之前没有清洗干净，这些蘑菇上的细菌和沙粒就会残留下来，吃进宝宝肚子里可能会引发各种肠胃疾病。

吃之前最好用清水冲洗一下，然后放在碗里浸泡10-15分钟，保证褶皱里的“脏东西”能彻底清洗干净。

2。蘑菇是敏感食物，应该少量多次添加

蘑菇的致敏率很高，所以刚开始给宝宝吃蘑菇的时候，最好是少量、分几次、分别添加，并观察宝宝的反应。如果第一次添加时出现过敏反应，最好立即停止所有与蘑菇相关的食物。

但是你小时候过敏，不代表你长大了也会过敏。随着宝宝年龄的增长，发育会逐渐好转。妈妈可以每3个月给宝宝喂一次食物，观察3天，看TA有没有过敏反应。

3。蘑菇不错，但是不要一次吃太多

蘑菇是好的，但是不要一次或每天吃太多，因为宝宝的消化功能还比较弱，蘑菇不容易消化。吃多了可能会引起宝宝消化不良等症状。每周服用2-3次。

吃「蘑菇」有哪些禁忌？

1。一定要蒸透煮透

蘑菇类食物对于宝宝宝宝来说不容易消化，所以在做辅食的时候，马宝一定要煮的又好又软。

2。不要把蘑菇和西红柿一起吃

香菇富含生化物质。将它们与含有类胡萝卜素的番茄一起食用，会破坏番茄中所含的类胡萝卜素，降低其营养价值。

3。脾胃不好的宝宝最好少吃

蘑菇类食物含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，但消化起来非常困难。它需要在胃里停留很长时间才能被完全消化。对于脾胃虚弱的宝宝来说，吃蘑菇会增加肠胃负担，还是少吃为好。

宝宝吃香菇的最佳方式

给宝宝吃蘑菇，最好与其他食物搭配，如牛肉、猪肉、西兰花、绿叶蔬菜、豆腐等。，可以让营养价值翻倍。

给宝宝吃蘑菇最好的方法是剁成馅，包成小饺子或馄饨，或者摊成饼，这样宝宝更容易接受，也更容易消化。馅料里放蘑菇，荤素搭配，营养均衡，还能提升口感和新鲜度。