溶豆的主要成分是酸奶、奶粉、淀粉等。可溶性豆营养丰富,适合宝宝食用。宝宝4个多月的时候,可以适当添加一些辅食,比如溶解豆,这是妈妈经常给宝宝准备的零食。溶解豆对宝宝的好处完全归功于酸奶。
### 富含酸奶
酸奶是指酸奶,是用活性乳酸菌发酵鲜牛奶制成的。既保留了牛奶的所有优点,又使牛奶中的乳糖和蛋白质在发酵过程中分解成小分子(如半乳糖),更容易消化吸收;
脂肪含量也比牛奶高2倍。对于喝牛奶后容易拉肚子的宝宝,喝酸奶后不容易出现腹胀、胀气、拉肚子的情况;因为酸奶中添加了活性乳酸菌,肠道有益菌增殖;
抑制腐败菌的繁殖和作用,从而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动,减少腹泻和便秘的发生。
### 增强机体免疫力
酸奶可以预防癌症和贫血,增强机体免疫力,调节体内微生物平衡,治疗牛皮癣,缓解儿童营养不良。是儿童和青少年预防贫血不可缺少的食品。
### 宝宝溶豆怎么选
现在市面上有五配方的溶豆。他们是:
1号配方:酸奶+果蔬原浆/果汁+4种活菌;
2号配方:酸奶+新鲜果蔬+2种活菌;
3号配方:酸奶+蔬菜泥或蔬菜汁;
4号配方:酸奶饮料+果蔬汁+糖浆+一种活菌+乳化剂+酸味剂;
5号配方:酸奶+新鲜果蔬+SLBA4活菌。
专业人士说,真正的水果酸奶溶解豌豆,必须满足以下三个标准:
1、必须采用冻干(FD)技术制成;
2、在低温(-28℃至-40℃)和真空状态下生产,能最大程度地保留酸奶和蔬菜原料在溶解豆中的色、香、味、型和营养成分;
3、保持原料原有的口感和风味,保证乳酸菌的活性(当温度超过60℃时,益生菌进入衰退阶段)。
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