营养价值:
牡蛎富含omega-3脂肪酸、铁、糖原、牛磺酸、九种必需氨基酸、维生素A、B1、B2、D、锌、铜、锰、钡、磷、钙等矿物质,其中亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类发现的含量最高的海洋物质之一。经常食用对宝宝的生长发育非常有益。
怎么吃:
可以给宝宝做牡蛎汤。将牡蛎肉用清水洗净,放入砂锅中,加入少许姜丝,加入适量清水,用中火煨成浓汤,煮沸时加入少量调料。
适合1岁以上的宝宝
提示:贝类可能含有细菌,不要生吃,否则容易致病。妈妈一定要把它们煮给宝宝吃,同时要让宝宝不要接触生蚝,防止它们染上细菌。
### 虾
营养价值:
虾肉除了含有丰富的蛋白质外,还含有镁,镁对调节心脏的活动有重要作用,可以保护心血管系统。富含钙,能促进宝宝骨骼生长和大脑发育。此外,它还含有维生素A、矿物质硒和碘。肉质松软易消化,对宝宝健康有好处。
怎么吃:
煮还是蒸。如果宝宝不喜欢清淡的味道,2岁以后可以加点盐或者酱油调味。
适合年龄:1岁以上
营养价值:
三文鱼营养丰富,污染物少。它富含不饱和脂肪酸,对大脑、视网膜和神经系统至关重要。此外,还含有虾青素,具有清除自由基、提高宝宝免疫力的作用。
怎么吃:
蒸熟后捣碎喂给宝宝,每周不超过两次。
适合年龄:10个月以上
营养价值:
沙丁鱼的营养价值远高于三文鱼和金枪鱼,尤其是omega-3脂肪酸。它们还含有丰富的蛋白质和维生素D,经常食用有利于宝宝的身体发育。
怎么吃:
清蒸。需要提醒的是,沙丁鱼是有刺的。在你把它们放进锅里之前,先剥去沙丁鱼的皮,然后蒸它们。蒸好后,用筷子捣鱼的时候,把小刺去掉。
适合年龄:1岁以上
小贴士:大多数沙丁鱼食品都是罐装的。制作沙丁鱼罐头时,一定量的食品添加剂如色素、香精、甜味剂、防腐剂等。都是经常添加的,会在体内堆积,对身体有害。所以妈妈试着给宝宝买新鲜的海鲜。
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