夏天对人体最重要的影响就是暑湿。夏季湿气侵入人体,会引起毛孔张开,多汗,气虚,脾胃功能失调,消化不良。适当摄入凉性蔬菜,有利于生津止渴、消暑解暑、清热利水、解毒通便。 黄瓜是凉性蔬菜的代表。96%的成分是水,含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C 等多种营养成分,能清除体内余热,具有清热解毒的作用。能有效缓解夏季常见的头痛、发烧等中暑反应。
### 预防夏季口腔溃疡
黄瓜中含有葫芦素C,具有解毒养颜的成分,能缓解一定的炎症症状,对口腔溃疡的治疗起到有效作用。
### 养颜抗衰老
黄瓜是一种可以美容的蔬菜,被称为“厨房里的美容剂”。经常食用或贴在皮肤上,能有效抵抗皮肤衰老,紧致肌肤,去除皱纹,尤其是黑眼圈。用黄瓜捣碎的汁液摩擦皮肤,可以治疗晒斑、雀斑和夏季皮肤过敏,美白皮肤,抑制黑色素的形成。
### 促进机体新陈代谢
黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口。含有树胶、果酸和生物活性酶,具有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢。黄瓜含水量高,具有高钾低钠的特点。适合夏天出汗多的人补充水分和丢失的无机盐,加速新陈代谢。
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