入伏第一天吃什么?

入伏第一天吃什么 馄饨饺子

不同地区对蹲着吃什么的讲究不同。在北方多吃面条，在符头多吃饺子已经成为一种传统习俗。

南方人则和北方吃的不一样，但又不一样。

上海的“馄饨茶第一名”，杭州的“火腿鸡第一名”，南昌的“鸡鸭第一名”，湖南毗邻江西，第一名也吃鸡。

上海人平时喜欢吃大馄饨，可见他们节俭的民风。

### 吃面

除了喝胡辣汤面，还可以吃福田的水面。将煮好的面条用冷水捞出，拌上蒜泥，浇上卤水，既刺激了食欲，又“败了心”。

丽芙也可以吃“炒面”。所谓炒面，就是把面粉在锅里炒干煮熟，然后用水和糖拌着吃。

### 火腿

杭州人“脑袋里一根火腿一只鸡”。中医认为，火腿具有健脾开胃、生津益血的功效。

火腿一年四季都可以吃，但是夏天。人们在夏天经常失去食欲和营养。

火腿营养丰富，能增进食欲。可以用冬瓜煮汤，营养丰富，还能防暑防病。