橄榄油是最适合宝宝的油。可以促进宝宝神经和骨骼的生长发育,但一次不要吃太多。滴一两滴就好。
### 不宜高温烹调
很多人在吃橄榄油的时候也有一个误区,认为橄榄油只有当它作为沙拉使用的时候才能保持它的营养。其实可以用来炒菜,但是油温不要太高,像油炸。其实不仅是橄榄油,任何油都不适合高温烹饪。
### 分清橄榄油分类
市面上常见的橄榄油可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养保存最好,品质好,是首选。
### 不能作为主要油品
如果你的宝宝身体比较虚弱,或者肠胃排泄功能不好,那么橄榄油是不能作为主油的。橄榄油是清凉油,宝宝可能会加重腹泻。
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