宝宝的大脑最怕“挨饿”，到底吃什么才真正补脑？

宝宝的大脑最怕“挨饿”，到底吃什么才真正补脑？

最近通过研究宝宝大脑发育的里程碑，了解到一些有趣的知识点:

1。宝宝出生的时候，头和身体的比例会有点奇怪，会显得头很大。那是因为当婴儿出生时，大脑已经占了身体的很大比例

2。0-3岁是大脑发育最迅速的时期。宝宝3岁时大脑发育已经完成80%，5岁时达到90%，接近成人的脑容量

3。大脑是最容易“饿死”的器官，婴儿的大脑每天要消耗身体60%的能量

4。我们所吃食物的营养在提供给其他器官之前总是优先输送给大脑

既然宝宝的大脑这么需要优质的食物，吃什么补脑最好？

美国营养学家一致认为，给宝宝多吃富含这四种营养素的食物，有利于大脑发育:

复杂碳水化合物) h/]

长时间苦思冥想的时候，特别容易产生饥饿感。大人也知道这一点。那是因为大脑消耗了大量的能量。因此，多吃补充能量的食物尤为重要。

美食推荐:全麦面包，全麦面条，糙米

复合碳水化合物怎么吃:糙米和面条的制作方法有很多种，添加起来比较容易。全麦面包可以做成三明治，面包片可以作为宝宝的手抓食物，也可以将花生酱涂在面包上作为宝宝的早餐或零食。糖果虽然也能补充能量，但不含纤维，不能作为稳定的能量来源，也不能算复合碳水化合物。

胆碱) h/]

胆碱可以促进大脑发育，增强记忆力，帮助大脑和身体各部分之间传递信息

食物推荐:蛋黄、瘦牛肉、酸奶、西兰花、豆类(大豆/豆腐)

胆碱的服用方法:牛肉和西兰花都可以作为辅食泥给宝宝食用。因为有过敏的风险，苏宝的儿科医生建议1岁后添加酸奶、黄豆、豆腐。牛肉、西兰花、豆腐除了煮、蒸之外，还可以用少量的油(橄榄油、核桃油或牛油果油)油炸给宝宝吃。适当摄入油脂对宝宝的发育也很重要。但切记选择植物油，而不是猪油、黄油等动物脂肪。

抗氧化剂) h/]

抗氧化食物像大脑卫士一样，可以防止大脑老化，增强记忆力。

食物推荐:深色浆果(蓝莓、黑莓、草莓、覆盆子)、深色蔬菜

抗氧化剂如何摄入:浆果可以作为婴儿的零食，与酸奶混合，与酸奶一起用搅拌机做成水果奶昔。有些深色蔬菜适合当零食(如胡萝卜条、西红柿)或蒸着当辅食(红薯泥、南瓜)。

欧米茄？3种脂肪酸(ω-3脂肪酸)

Omega-3脂肪酸是一种健康的脂肪，不仅对宝宝的大脑很重要，还有助于视力发育和稳定情绪。

食物推荐:母乳、深海鱼、核桃、亚麻籽、花生酱

欧米伽怎么取？3:母乳喂养有很多好处。母乳中的Omega-3最适合婴儿吸收。添加辅食后，要逐渐让宝宝多吃深海鱼，尤其是三文鱼。

三文鱼一般是用几滴橄榄油蒸，或者放在烤箱里烤。8个月前，我把鱼捣碎做成辅食给宝宝吃。添加手抓食物后，我会让我的宝宝尝试清蒸鱼块。亚麻籽可以和宝宝的辅食菜泥一起碎。制作豆浆时，还可以加入亚麻籽和核桃。3岁以后，核桃还可以当零食吃。

宝宝的肚子很小。吃饱容易，吃好有学问。希望今天的分享能在宝宝食材的选择上给你一些参考，把握6岁前大脑发育的黄金期，养出聪明的宝宝。