表现:食欲下降是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的孩子味觉下降,分不清酸、甜、苦、咸;生长迟缓,身材矮小,体重不增加;抵抗力差,反复感冒或腹泻;容易出现复发性口腔溃疡;缺锌还会损伤孩子的味蕾,导致厌食。
### 铁缺乏:贫血,注意力下降
表现:缺铁性贫血对育龄妇女和儿童的健康有非常严重的影响。严重缺铁性贫血会增加儿童和母亲的死亡率。缺铁可损害儿童的智力发育,使婴幼儿兴奋、冷漠,对周围事物缺乏兴趣,还可导致儿童和青少年注意力、学习能力和记忆力异常。缺铁儿童铅中毒发生率比不缺铁儿童高3-4倍。
### 钙缺乏:发育不良
表现:钙是儿童饮食中最容易缺乏的营养素之一。快速生长的婴儿长期低钙摄入、维生素D缺乏和较少的阳光照射会导致生长迟缓、骨骼畸形和牙齿发育不良。
### 碘缺乏:智力低下
表现:碘缺乏可导致甲状腺激素分泌减少。儿童可表现为肢体发育迟缓、智力低下,严重者可导致愚蠢等。富含微量元素碘的食物:干海带、海鱼、海藻、瘦肉、家禽和奶制品。
### 镁缺乏:多汗、起居不安
缺镁的症状有多汗、惊厥、多动、情绪波动、易怒、反射亢进或减退、手足抽搐、厌食、恶心、呕吐、心律失常、心动过速、谵妄、癫痫等。
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