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1岁半的宝宝需要补什么?18个月的宝宝需要补什么?
蛋白质:
人的生长发育离不开蛋白质。对于婴幼儿来说,优质蛋白质的补充极其重要。1-2岁的孩子每天需要摄入35-40g的优质蛋白质,才能保证正常的生长发育。饮食包括纯牛奶(或配方奶粉)、瘦肉、鸡蛋、海鲜和豆制品。
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必需脂肪酸:
N-3和n-6系列必需脂肪酸是儿童膳食中的必需脂肪酸。以亚油酸为代表的N-6系列脂肪酸,在玉米油和葵花油中含量丰富。n-3系列的主要脂肪酸是α-亚麻酸,在体内可转化为二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA在鱼类中含量丰富,尤其是深海鱼。DHA是婴儿视力和大脑发育的必需物质。
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钙:
婴儿的骨钙量是否充足,直接关系到骨骼的生长。一岁半的孩子每天300-600g纯牛奶(1-2袋)就能满足相当一部分的每日钙需要量。牛奶中的乳糖还能促进钙的吸收,使钙的生物利用率更高。
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铁:
儿童贫血是一种常见病和多发病。植物性食物对铁的吸收利用率有限,所以补血首选动物性食物。动物性食物中的铁有相当一部分是血红素铁,容易被人体吸收,所以生物利用率较高。瘦肉、鱼虾和猪肝都是膳食铁的良好来源。不爱吃肉的孩子更容易发生缺铁性贫血,所以饮食中适量的肉类是必不可少的。
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锌:
婴幼儿缺锌会出现生长发育缓慢、味觉减退、食欲不振、贫血、伤口愈合不良、免疫力低下等症状。锌的食物来源是贝类(牡蛎、扇贝等。)、动物肝脏、蘑菇、坚果、豆类和瘦肉。
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维生素A:
维生素A与儿童生长、骨骼发育、视力、抗感染有关。维生素A的饮食来源包括猪肝、胡萝卜、菠菜、西兰花等。
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维生素D:
维生素D是一种极度缺乏的维生素,因为饮食中来源少,含量极其有限,根本满足不了人体的需要。因此,婴幼儿经常到户外晒太阳是很重要的。当皮肤受到紫外线照射时,7-脱氢胆固醇可以转化为维生素D。维生素D可以预防婴幼儿佝偻病的发生,也是促进钙吸收的重要物质。
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