三伏天适合吃什么饭菜

三伏天吃什么主食 头伏吃饺子：平补效果好

头头吃饺子，饺子在中国已经有一千多年的历史了。人在温饱不足的时候往往会比平时瘦，而饺子恰恰是传统习俗中开胃、懈怠食欲的食物。

营养专家认为，贴平贴比热贴、温贴好，饺子贴平贴正合适。饺子含有糖、B族维生素、多种矿物质等。它营养丰富，易于消化。

### 二伏吃面条：驱病败心火

仲夏是三伏天里最热的时候。新麦磨成面粉，放在汤里煮。吃完饭，你全身冒汗。新粮营养丰富，出汗可以驱除常识之外的邪气。

三伏天除了喝热汤面，还可以吃水面。面条出锅后，用冷开水冲几次。

### 三伏吃烙饼摊：恢复补营养

到了三伏的时候，人的消耗已经到了一定的程度，瘦子也瘦了不少。所以这个时候就要适当补充营养，恢复体力。

煎饼除了面条里的营养成分，其他营养成分严重缺乏。如果这个时候添加鸡蛋，就可以达到饮食多样化，营养均衡的标准。