哪些食物有助于提高孩子的免疫力

哪些食物有助于提高孩子的免疫力 有助于提高孩子免疫力的食物

1。豆制品

豆制品和大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。具有补虚、清热、解毒、生津、润燥、清热的功效。适用于消化不良、感冒、营养不良的儿童。

2。蘑菇

蘑菇中的多糖可以增强儿童的免疫功能，改善心血管功能。比如银耳，含有多种氨基酸、钙和多种维生素，能滋阴润肺、生津养胃；香菇和蘑菇中含有的多糖化合物可以抑制细菌，预防佝偻病和贫血。

3。鹌鹑蛋

小小的鹌鹑蛋，虽然不起眼，却富含蛋白质、磷、钙、铁等优质营养成分。具有补气血、强身健脑的功效。适合营养不良，容易感冒的孩子食用。

4。青鱼

青鱼含有核酸、锌等微量元素。它能益气祛湿、养胃健脾、强身健体，适用于脾胃虚弱的儿童。

5。山药

山药含有钙、磷、糖、维生素和皂甙。具有健脾益肺、强肾、滋补强壮的功效，适用于脾胃虚弱、免疫力低下的儿童。

6。番茄

番茄含有许多强效抗氧化因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素E、维生素C等，能增强免疫力，修复受损细胞，保护细胞免受损伤。煮番茄时加入少许橄榄油，可以使番茄红素更易被人体吸收。

7。枣

大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等。具有健脾和胃、养血安神、保肝抗过敏的作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、易感冒的儿童。

8。薏苡仁

薏仁又叫薏苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。具有健脾止泻、利尿除湿、提高免疫力的功效。适用于易感冒、口臭、舌苔油腻的儿童。

### 什么是免疫力

免疫力是机体识别和排除“异己”的能力。是我们身体免疫系统对抗入侵人体的病毒、细菌等病原体或癌细胞，保持身体健康的能力。

免疫力来源于免疫系统，所以它的强弱可以反映人体免疫功能的强弱。由于免疫系统是我们自己的全科医生，它负责全身的安全和清洁，抵抗入侵人体的病原体，全面检查身体各部分的健康状况，调度营养供应和废物处理，维持身体器官的正常运转，及时清除体内毒素，保证身体的纯净。所以我们的免疫力有三大功能:防御功能、免疫监视功能、自我稳定功能。