吃饭细嚼慢咽对孩子有哪些好处

吃饭细嚼慢咽对孩子有哪些好处 有益于肠胃健康

细嚼慢咽可以增加唾液分泌，碱性越强的物质会随食物进入胃中，可以中和过多的胃酸，减少其对胃黏膜的损害。唾液中的蛋白质进入胃后，也会在胃中发生反应，形成一层蛋白质膜，起到保护胃的作用。

### 有益口腔健康

细嚼慢咽可以充分调节口腔的生理功能，促进牙龈表面角质的变化，加速血液循环，提高牙龈的抗病能力。食物在口中反复咀嚼时，牙齿表面会被唾液反复冲刷，增强牙齿的自我推销作用，有助于预防和治疗牙病。

### 有助于消化吸收

口腔唾液中含有水、蛋白质、淀粉酶、溶菌酶和各种电解质成分。唾液可以滋润和溶解食物，引起味觉和帮助吞咽。其中，淀粉酶能将食物中的淀粉分解成麦芽糖进行初步消化。充分咀嚼的食物会与唾液混合形成润滑的食物球，易于吞咽并通过食道，不会对食道和胃黏膜造成负担。

### 能调节血糖

唾液腺还能分泌各种对身体有益的消化酶和激素。它们可以使牙齿、骨骼和肌肉更加强壮，并保持新陈代谢的规律。细嚼慢咽还能促进体内胰岛素分泌，调节体内糖分代谢，有助于预防糖尿病等疾病。

### 能改善大脑功能

细嚼慢咽能使面部肌肉活动和锻炼，有助于刺激大脑，激活大脑功能。所以记忆力、思维、注意力都会相应提高，还能起到提高智力的作用。