小孩吃苦菜的作用

宝宝吃苦味食物有哪些好处 宝宝吃苦味食物有哪些好处

1。苦味能促进人体造血功能。苦味食物可以抑制肠道内有害细菌的生长，促进有益菌的生长，维持宝宝肠道内细菌的正常平衡。这有助于肠道的功能，尤其是肠道和骨髓的造血功能，有效改善宝宝的贫血。

2。苦味能清心健脑。苦味食物有助于缓解心中的烦恼和热量，具有清心、醒脑、使大脑功能更好的作用。

3。苦味能促进食欲。苦味因其清新爽口，可刺激舌头的味蕾，激活味觉神经，刺激唾液腺，促进唾液分泌；还能刺激胃液和胆汁的分泌。这些作用结合起来，会刺激食欲，促进消化，有利于增强体质，提高免疫力。尤其是在夏天，这个作用更加突出。

4。苦味能清热解毒。苦味属阴，对于上火引起的烦躁，有清热安神的作用。可以使体内的毒素随着排便排出体外，使孩子不会患上疖子等疾病。

### 适合宝宝的苦味食物有哪些

1。苦瓜

苦瓜中的苦瓜素和苦苷能开胃健脾，增进食欲；奎宁为生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎、解热、清心明目的作用。苦瓜中的蛋白质和维生素C能提高人体免疫功能，增强巨噬细胞能力，对淋巴肉瘤有一定疗效；从苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制剂可以抑制癌细胞分泌的蛋白酶，防止恶性肿瘤的生长。

2。芹菜

芹菜含有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素、蛋白质等营养成分。它也是一种高纤维食物，通过肠道消化产生一种木质素或肠道脂肪物质。这类物质是一种抗氧化剂，在高浓度下可以抑制肠道细菌产生的致癌物质。

### 适合宝宝的苦味食谱

1。苦瓜炒鸡蛋

食材:苦瓜140g、鸡蛋3个、食用油2勺、香菇适量、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量。

做法:苦瓜洗净切片；香菇切片；将大蒜和洋葱切丝备用；打鸡蛋，加盐，拌匀。锅里油热了，鸡蛋打散，盛起来备用；用剩余的油爆香葱和蒜，倒入苦瓜翻炒；加入香菇，加盐，翻炒；倒入鸡蛋，用胡椒粉翻炒，装盘。

2。芹菜炒鸡蛋饭

食材:鸡蛋1个，芹菜100g，大米200g，油适量，盐适量。

做法:芹菜剁成小块；锅里放一点油；打入鸡蛋，迅速打散；加入芹菜粉和少许盐继续翻炒；2分钟后加入米饭；将所有材料均匀翻炒，装盘。