现代研究发现,核桃营养丰富,不饱和脂肪酸含量高。因此,经常食用它们可以为大脑提供足够的亚油酸、亚麻酸等小分子不饱和脂肪酸,从而消除血管中的杂质,改善大脑功能。
此外,核桃含有大量的维生素,对治疗神经衰弱、失眠、放松脑神经的紧张状态、消除大脑疲劳都有效果。
注:
但是,核桃是一种干粮。不能吃太多,否则容易引起便秘和流鼻血。
### 高考前吃什么补脑:牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。
牛奶中的钙容易被人吸收,是大脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,还含有维生素B1等对神经细胞非常有益的元素。高考前可以定期喝牛奶。
如果过度用脑失眠,睡前一杯热牛奶有助于入睡。
### 高考前吃什么补脑:鱼类
高考前可以吃鱼补脑。鱼脂肪含有ω-3脂肪酸,对神经有保护作用,并有助于增强大脑。
研究表明,每周至少吃一次鱼,尤其是三文鱼、沙丁鱼和鲱鱼的人,患老年痴呆症的几率比很少吃鱼的人低得多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活性,从而提高学习和记忆的能力。
### 高考前吃什么补脑:小米
小米中的维生素B1和B2分别比大米高1.5倍和1倍,其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察表明,吃小米可以防止衰老。所以家长可以让要考试的学生经常吃小米粥和米饭,这样会对大脑健康有益。
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