小暑节气吃啥好

小暑节气喝什么粥好 丝瓜粥

丝瓜100克，粳米250克，食用油10克，精盐3克，水适量，煮粥。丝瓜粥有清热化痰、凉血解毒的作用。

适用于发热、体热、烦渴、痰多、咳嗽、肠风、痔漏、崩漏、血淋、疔疮、乳阻、痈肿等症。

### 扁豆粥

粳米250g，白扁豆100g，水适量，煮粥。绿豆粥有健脾祛湿、和中、消暑止泻的作用。

适用于夏季中暑引起的呕吐、腹泻、食欲不振等症。

### 绿豆粥

大米250g，绿豆150g，白糖20g。清水淘米，绿豆去杂质，清水洗净。

大米和绿豆一起煮粥。煮熟后，加入白糖调味。

### 导赤清心粥

地黄汁50毫升，雪梨1个，粳米20克，竹叶20卷，灯心草2根，连欣麦冬6克，莲子心3克，糖适量。将所有材料用水煮沸制成粥。

一天吃三次。清心；可用于治疗心烦失眠、小便短赤、热痛赤、昼轻夜重、口干欲饮。夏季暑热、胸闷、脾胃虚弱、便溏无力者不宜食用。

### 南瓜虾米芋头粥

粳米150克，芋头500克，南瓜500克，虾50克，枸杞少许，精盐适量。南瓜芋头去皮切块，虾仁用热水浸泡，切碎，与粳米一起放入锅中小火炖30分钟，成粥。这种粥滑糯，有润肠通便的功效。

### 黑米八宝粥

黑糯米100g，红豆、绿豆、薏米、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒少许。将红豆、绿豆、薏米洗净，加水浸泡一夜，将红豆、绿豆、薏米煮沸，先将莲子煮沸，再加入黑米煮成粥。这种粥香甜可口，营养丰富，老少皆宜。