含碘高的食物有哪些甲状腺癌病人忌

含碘高的食物有哪些 含碘高的食物有哪些：海产品

碘含量高的典型海产品有裙带菜、紫菜、海带、海参、虾皮、海蜇、龙虾、鲭鱼等。

海鲜含碘量最高，合理补充才能满足人体对碘的正常需求。

1。干裙带菜的碘含量很高，平均每公斤干裙带菜含碘158780微克。

2。干紫菜中的碘含量很高，平均每公斤干紫菜含碘43230微克。

3。干海带中的碘含量很高，平均每公斤干海带含碘9230微克。

4。海参中的碘含量很高，平均每公斤海参含碘6000微克。

5。虾皮中的碘含量很高，平均每公斤虾皮含碘2645微克。

6。海蜇中碘的含量很高，平均每公斤海蜇含碘1320微克。

7。龙虾中的碘含量很高，平均每公斤龙虾含碘600微克。

8。新鲜鲭鱼的碘含量很高，平均每公斤新鲜鲭鱼含碘135微克。

注:

在众多含碘食物中，海洋生物的含碘量最高，其中海带的含碘量最高，其次是海洋贝类和新鲜海鱼。

### 含碘高的食物有哪些：水果

含碘量高的典型水果有葡萄、橙子、菠萝、香蕉等。

1。葡萄中的碘含量较高，平均每公斤葡萄含碘63微克。

2。橙子中的碘含量很高，平均每公斤橙子含碘53微克。

3。菠萝的碘含量很高，平均每公斤菠萝含碘41微克。

4。香蕉的碘含量很高，平均每公斤香蕉含碘25微克。

注:

陆地食物碘含量最高的是鸡蛋和牛奶，高达40μg/kg~90μg/kg，其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类，植物的碘含量最低，尤其是水果和蔬菜。

### 含碘高的食物有哪些：蔬菜

典型的高碘蔬菜有芹菜、菠菜、大白菜、青椒等。

1。芹菜中的碘含量很高，平均每公斤芹菜含碘1600微克。

2。菠菜的碘含量很高，平均每公斤菠菜含碘240微克。

3。大白菜中的碘含量很高，平均每公斤大白菜含碘100微克。

4。大白菜中的碘含量很高，平均每公斤大白菜含碘98微克。

5。青椒含碘量高，平均每公斤青椒含碘量为96微克。

注:

一般来说，大多数陆生植物中的碘含量较低，平均每公斤不到1.0毫克。只有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达1.64毫克和1.60毫克。

### 含碘高的食物有哪些：粮食

典型的高碘谷物有大豆、芸豆、紫糯米、小米、小麦粉、大米等。

1。大豆中的碘含量很高，平均每公斤大豆含碘97微克。

2。芸豆含碘量高，平均每公斤芸豆含碘47微克。

3。紫糯米中的碘含量较高，平均每公斤紫糯米含碘47微克。

4。小米中的碘含量较高，平均每公斤小米含碘37微克。

5。小麦粉中的碘含量较高，平均每公斤小麦粉含碘29微克。

6。大米中的碘含量较高，平均每公斤大米含碘23微克。

注:

食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物只有还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可以被直接吸收。

12