松子含有大量脂肪,主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,是宝宝脑细胞发育的重要物质。经常吃它们还能提高宝宝的免疫力。
注:
松子含油量高,每天不宜吃30个以上。最好的吃法是带壳油炸给宝宝吃。
### 花生
花生含有丰富的优质蛋白质和脂类,尤其是亚油酸,有利于宝宝神经系统的发育和记忆力的增强。
注:
给宝宝吃花生。一天最好不要超过10颗花生。对于宝宝来说,水煮花生可以最大程度的保留花生中所含的各种维生素和矿物质。但是,花生容易引起宝宝过敏。如果家族有过敏史,或者孩子过敏,就要谨慎食用花生。
### 核桃
如果你有坚果和核桃,你会不由自主地认为它们看起来很像我们的大脑。这个核桃真的有“以形补形”的作用。对于核桃宝宝的脑组织发育非常重要,尤其是对于处于快速生长发育期的宝宝。
注:
核桃含有非常高的脂肪,脾胃功能不好的宝宝不宜多吃。核桃中含有鞣酸,鞣酸容易与钙、铁结合形成不溶性物质,所以吃核桃时不要同时吃含有这些营养成分的食物。婴儿每天应该吃不超过一个核桃。
### 榛子
榛子中的维生素E占36%,所以榛子有很好的护肤效果,还能增强宝宝的免疫力。另外值得一提的是,榛子含有八种人体必需的氨基酸,这在坚果家族中很少见。还含有丰富的β-胡萝卜素,有利于宝宝的眼睛发育,可以保护心血管系统。
注:
榛子听起来真的很有营养。但是需要注意的是,榛子的脂肪含量很高。如果宝宝有胆道功能障碍,要慎重食用。宝宝每天吃榛子不要超过20个。
### 杏仁
通常我们作为坚果食用的杏仁属于甜杏仁,不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量的纤维,可以减少人的饥饿感。甜杏仁还能促进皮肤微循环,让宝宝吃出红润的脸颊。
注:
杏仁有两种:甜杏仁和苦杏仁。产于中国南方的杏仁被称为甜杏仁,也被称为南方杏仁,是坚果家族的一员。北方产的杏仁是苦杏仁,也叫北杏仁。它们有一种苦味,经常被用作药物。最好不要把宝宝当零食。
宝宝要吃甜杏仁,每天最好不超过6颗。
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